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獺祭純米大吟釀二割三分 － 精米步合：23% 容量：720ml 酒精濃度：16% 參考價：2,650元
因市場因素單價時有浮動，報價以現場為主 |
詳細說明：
使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。
有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。
獺祭二割三分的故事
原本的釀酒計畫是要釀造精碾25%的純米大吟釀。最早是看著由全社員在公司水田裡栽種出來的山田錦稻穗，便想到要用這米做出日本精碾度最高的酒。在確認玄米進入精米機開始精碾後我便出差去了，途中遇到的友人告知說某大酒廠在販賣精米24%的純米大吟釀。在經過一晚的思考後，隔天回程的新幹線中用車廂電話請負責精米的員工多碾除2%成為23%。由開始精米至今已經經過6晝夜了。費盡唇舌後總算說服疲憊的他再多碾2%，只是多碾這2%需要再24小時。共花費了七天，168小時的精碾時間。
西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。
西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。
使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。
有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。
獺祭二割三分的故事
原本的釀酒計畫是要釀造精碾25%的純米大吟釀。最早是看著由全社員在公司水田裡栽種出來的山田錦稻穗，便想到要用這米做出日本精碾度最高的酒。在確認玄米進入精米機開始精碾後我便出差去了，途中遇到的友人告知說某大酒廠在販賣精米24%的純米大吟釀。在經過一晚的思考後，隔天回程的新幹線中用車廂電話請負責精米的員工多碾除2%成為23%。由開始精米至今已經經過6晝夜了。費盡唇舌後總算說服疲憊的他再多碾2%，只是多碾這2%需要再24小時。共花費了七天，168小時的精碾時間。
西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。
西元2000年的新企劃是於元旦的0時1分開始壓榨的限量精碾二割三分，也就是「元月初榨」。結果有某國的元首級貴賓來訂單訂了新年聚會要用的酒。但不恰好的是2000年的元旦及初二剛好是周六及周日。由於對方是自由主義國家所以就算是元首級的貴賓也不能用特權通關。結果是由酒廠的員工連人帶酒一起飛到對方國家去送酒，才順利完成訂單任務。之後那位送酒的員工在那個國家度過了夢幻般的兩天。
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因市場因素單價時有浮動，報價以現場為主
