詳細說明:
百富12年雙桶單一麥芽威士忌的美味口感是來自兩種酒桶連續熟成,熟成期間由傳統波本橡木桶一致第一次裝桶的歐洲雪莉桶,每個階段皆對百富12年Double Wood增添獨特風味。
為了製作百富DoubleWood雙桶威士忌,大衛史都華將在傳統美國橡木波本桶與豬頭桶內陳年至少12年的威士忌移至到西班牙Oloroso雪莉桶,再陳放9個月。接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月,進行「融合」。
每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的特質:傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感和細緻特質,而雪莉桶則豐富其風味,增加深度,最後的「融合」過程則讓威士忌的風味更加和諧。
氣味: 融合香甜水果、歐洛羅梭(Oloroso)雪莉酒的香氣,與蜂蜜和香草味交互鋪陳。
口感: 滑順芳醇,呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣,以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。
尾韻: 悠長而豐富
百富12年雙桶單一麥芽威士忌的美味口感是來自兩種酒桶連續熟成,熟成期間由傳統波本橡木桶一致第一次裝桶的歐洲雪莉桶,每個階段皆對百富12年Double Wood增添獨特風味。
為了製作百富DoubleWood雙桶威士忌,大衛史都華將在傳統美國橡木波本桶與豬頭桶內陳年至少12年的威士忌移至到西班牙Oloroso雪莉桶,再陳放9個月。接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月,進行「融合」。
每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的特質:傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感和細緻特質,而雪莉桶則豐富其風味,增加深度,最後的「融合」過程則讓威士忌的風味更加和諧。
氣味: 融合香甜水果、歐洛羅梭(Oloroso)雪莉酒的香氣,與蜂蜜和香草味交互鋪陳。
口感: 滑順芳醇,呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣,以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。
尾韻: 悠長而豐富
因市場因素單價時有浮動,報價以現場為主