釀造工藝 :
精選葡萄,進行 24 小時的浸漬,去梗並壓榨後,於恆溫大陶甕中發酵和浸漬 8 天,再進行蘋果酸乳酸發酵,最後在80%酒液在美國橡木桶中及20%酒液在法國橡木桶中低溫陳年3個月,在瓶中陳年4個月。品酒辭/Tasting Note:紅寶石的酒色,濃鬱而複雜的香氣,帶有成熟的水果、李子和烘烤堅果的香氣。口感圓潤,有著溫暖紅色水果風味,酒體非常平衡,橡木味和持久的餘韻,值得細細品嚐。
搭餐:烤肉BBQ 、西班牙燉飯(燉菜)、藍紋起司
精選葡萄,進行 24 小時的浸漬,去梗並壓榨後,於恆溫大陶甕中發酵和浸漬 8 天,再進行蘋果酸乳酸發酵,最後在80%酒液在美國橡木桶中及20%酒液在法國橡木桶中低溫陳年3個月,在瓶中陳年4個月。品酒辭/Tasting Note:紅寶石的酒色,濃鬱而複雜的香氣,帶有成熟的水果、李子和烘烤堅果的香氣。口感圓潤,有著溫暖紅色水果風味,酒體非常平衡,橡木味和持久的餘韻,值得細細品嚐。
搭餐:烤肉BBQ 、西班牙燉飯(燉菜)、藍紋起司
因市場因素單價時有浮動,報價以現場為主